Dla sportowców, dieta jest równie ważna jak treningi. Odpowiednio skomponowane posiłki dostarczają energii, wspierają regenerację po wysiłku i pomagają w uzyskiwaniu coraz lepszych wyników. Aby dieta była efektywna, musi zawierać odpowiednie proporcje makro- i mikroelementów dopasowane do cyklu treningowego i indywidualnych potrzeb.
Podstawa energetyczna – węglowodany i białka
Węglowodany powinny być głównym źródłem energii w diecie sportowca, szczególnie w dni treningowe i w okresach zwiększonego wysiłku fizycznego. Kompleksowe węglowodany, takie jak: kasze, brązowy ryż czy makarony z mąki pełnoziarnistej, są wskazane ze względu na dłuższy czas trawienia, co zapewnia stały przepływ energii. Białko jest niezbędne do odbudowy włókien mięśniowych i powinno być spożywane w ilości około 1,2-2,0 g na kg masy ciała. Warto umieścić w diecie zarówno białka roślinne (strączki, orzechy), jak i zwierzęce (chudy drób, ryby, jaja), aby zapewnić różnorodność aminokwasów.